料理研究家・フードコーディネーター　宮本千夏のコーディネート、料理、レシピを紹介するサイトです。

お買い得になっているとついつい買ってしまうものの１つがカニカマ！

この繊維質な感じが結構たまらない！

食感はともかくカニの味がするとは一度も思った事が無いですけどねー（笑）

でも、外国では多くの人々が未だに騙されいるのは嘘みたいな本当の話

日本人が騙される事はまずありませんが、

思えばここまで堂々と『偽物ですけど何か？』みいたいな

態度で売っている素材もカニカマ位なんではなかろうか。

高級な素材を模してまるで夢の食べ物！みたいな

インチキ臭い雰囲気を醸し出しているくせに

今だって本物には足元にも及ばないくせに

何だか本物とはまた違った別次元の確固たる地位を築いているカニカマって

何だかスゲーなって思います。

ツマルトコロカニカマってエンターテイナーなんだよね。

そんなカニカマを新玉ねぎと組み合わせサラダにしてみたらこれが大正解！

新玉ねぎのシャリシャリのみずみずしさとカニカマのほぐれた感じが

思った以上にとてもよく合あって美味しかったので紹介します。

おつまみにももちろん！

パンを添えてブランチや朝食にしてもおすすめです！