おかずになる温しゃぶサラダ
どうにもこうにも晩ごはんの献立が思いつかない時、とてもおすすめです！
忙しい時にもパパっと作れるお助けメニュー。
これにご飯とおみそ汁を添えれば家族みんな大満足。
ポイントは冷しゃぶではなくて温しゃぶ。
味付けはポン酢でなく、焼き肉のタレ！
サラダをお皿にスタンバイして
ご飯と味噌汁をよそったら一番最後の最後に肉を湯がいて盛り付けます！
じんわり温かい内がこの上なく美味しい。
一度、作れば次回はほぼ目分量でOKです。
大皿に盛り付けてうどんや素麺のサイドメニューにしても良く合います！
是非、是非お試しあれ。
【材料】2人分
豚肉(しゃぶしゃぶ用薄切り) 150g
お好みの生野菜 100g
ミニトマト あればお好みで2～4個
焼き肉のタレ 大さじ２
マヨネーズ お好みで適量
【作り方】
①野菜はお好みでOK！（☆葉物と薬味系を混ぜ合わせるのがおすすめ！）
レタス、茗荷、タマネギ、青じそ等を食べやすい大きさに切り、水にさらしてパリッとさせておく。水気をよく切ってお皿に盛り付ける。
②豚肉は食べやすい大きさに切る。
③鍋にお湯を沸騰させる。火を止めて豚肉を入れ全体に火を通す。
③豚肉をザルに上げてしっかり水気を切る。
④ボウルに豚肉を入れ焼き肉のタレを加えよく和える。①の野菜の上にのせる。ボウルにのこったタレを上から全体にかける。お好みでマヨネーズをかけて出来上がり。彩りに食べやすい大きさに切ったミニトマトをのせる。
2018.11.09
