レシピ
お家で気軽に専門店の味になっちゃうバーガー‼

 

お家でも専門店で味わえるようなものを作ってみたい!

そんな思いから何度かトライしているハンバーガーですが、

意外とパティを作るのにコツがいるもの。

仕込むのも、焼くのも中々一苦労なのです。

見た目は簡単そうなのに実は気軽には作れない。。。

 

ある時、バンズを買ったもののパティを作るのが億劫で

焼いた肉をシンプルに挟むだけでもよいか~と思って出来たのがこのメニュー!

ひと口食べて驚き!

今まで苦労が吹き飛ぶ位、味はハンバーガーそのもの!

 

お肉は程よく脂ののったアメリカンビーフかオージービーフがお勧めです。

不思議とバンズで挟むとなると国産より輸入ビーフの方が美味しいのです。

 

ハンバーガー=絶対パティ!

みたいな概念にとらわれ過ぎていた様に思います。

家庭ならこの手軽さは大歓迎!

もう、ひき肉をこねなくても大丈夫!

焼いて挟むだけなら

お料理がちょっと苦手でも挑戦できます。

 

 

彼氏、旦那、子供が絶対喜ぶメニューなので

驚かせてみてください。

 

 

【材料】 1人分

  • バンズ 1個
  • 牛肉 50g
  • (切り落としや焼き肉用でOK!オージービーフかアメリカンビーフがお勧め)
  • レタス 1枚
  • オニオンスライス 3g
  • ケチャップ 適量
  • 塩・コショウ 各適量
  • お好みで ピクルスの薄切り
  • 【作り方】
  • ①牛肉に塩、コショウを振る。※バンズに挟むのでしっかり目に振る。
  • ②バンズをトースターで軽く温める。
  • ③フライパンを熱し強火で牛肉の両面をサッと焼く。
  • ④下バンズにレタス、牛肉をのせケチャップをかける。オニオンスライスを散らして
  • お好みでピクルスをのせ上バンズをそえる。

 

 

 

 

 

 

 


2019.09.02
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